酒精对人体非常有害，不仅会刺激神经，还会形成各种疾病。40克酒精相当于白兰地100毫升，威士忌120毫升，黄酒250毫升，啤酒1000毫升，白酒56度，白酒38度，白酒130毫升。酒精性肝病是由过量饮酒引起的。酒精性肝病患者的治疗是终身戒酒，包括啤酒、果酒、药酒等酒精饮料。
戒酒
饮酒会导致各种疾病的发生，尤其是对肝 的损害，这是酒精性肝病的根本原因。因此，在疾病的治疗和康复过程中，必须绝对禁止饮酒。临床上，由于不能戒酒而复发和恶化疾病并不少见，应引以为戒。如果能彻底戒酒，消除病因，可以提高治疗效果，促进疾病康复，防止疾病复发、恶化或其变化。
饮食
食用素食和肝病患者的饮食应多清淡，避免油腻、营养丰富、易消化。少吃多餐，避免生冷、甜腻、辛热、痰湿。盐有凝滞助水的缺点，所以对于葡萄酒膨胀的人来说，应该吃低盐少盐的食物。有出血倾向的人应避免饮酒、烟雾和辛辣的食物；如果湿浊征明显，尤其是肥甜油腻；如果有精神障碍，如果你不知道，你应该严格控制肉 的食物，并提供新鲜的液体食物。
锻炼
平时锻炼可以增强体质，减少或预防疾病的发生。在疾病过程中，应根据疾病的紧急程度和体质强度选择适当的锻炼方法。
休息
酒精性肝病患者应注意休息，做到日常生活，适当的工作和休息。根据病情的不同阶段，掌握运动和运动的结合，应采用急性期“以静为主，静中有动”以休息为主，限制过多活动的原则。稳定期应采用“动静结合，动静适中”原则是照顾好自己，适当休息。恢复期应采用“以动为主，动中有静”活动量循序渐进，以无疲劳为度，避免过度劳累，消耗气血。
情志
肝胆疾病，易抑郁，应疏泄条畅。若情绪不畅，精神抑郁，则使气机逆乱，阴阳失调.诱发或加重疾病症状。应帮助患者克服和消除愤怒、抑郁、怀疑、悲伤、恐惧等不良情绪，建立治疗疾病的信心，促进疾病的康复。
温馨提示：酒精性肝炎患者应注意营养摄入。注意高热量食物和各种维生素的摄入，也可适当补充复合氨基酸和复合丹参制剂，可维持正氮平衡，增加进入肝脏的血流，促进肝组织的修复和抗感染。专家介绍，盐有水凝固的缺点，所以对于葡萄酒膨胀，应该给低盐，少盐饮食。
【参考文献:酒精肝、肝病防治100问题】
