夏季预防肠炎小贴士

夏天快到了。你能抵制各种冰棒冷饮和街头小吃的诱惑吗？暴饮暴食，饮食不节奏，担心肠炎？夏季是各种肠炎的高发期。饮食是预防肠炎的关键。目前，食品卫生是最重要的。下面的小系列应该提醒你，预防肠炎应该从生活中的小事开始。

       1. 养成“喝开水、吃熟食、勤洗手”的良好卫生习惯。

       2. 尽量不要在卫生条件差的街头摊位吃饭，尽量少吃凉菜和肉类烧烤食品；

       3. 注意家庭食品卫生，食品生产应加热3分钟以上。尽量不要吃剩饭。冰箱不是保险箱。冰箱里储存的直接入口食品只能在卫生处理后食用。

       4. 加工沙拉时，加工人应清洁双手，必须使用特殊的熟食板和刀具，不要与生肉刀和板混合，加工前用沸水，盛放沙拉和色拉容器特殊。

       5. 蔬菜水果用水浸泡，然后用清水冲洗三次以上，特别是一些叶、根蔬菜，特别注意根的清洗，葡萄、草莓等水果需要加一点盐浸泡几分钟，用水冲洗，在冲洗过程中，用手轻轻清洗表面。

       6. 游客要注意个人卫生，尽量避免在疫区吃生冷食品，尤其是生蔬菜，避免接触牛、羊、鹿等动物。如有腹泻，及时就医。

       除了上述要点，预防肠炎还有很多细节需要大家注意，在此无法一一列举，需要大家留心生活，关注健康。为了预防肠炎的发生，大家一定要养成良好的饮食习惯，注意个人卫生。祝愿大家身体健康，远离疾病。