发布于 2024-03-08 来源:复禾疾病百科
心脏移植患者在饮食中应避免促进高血压、动脉硬化等疾病的发展和加重,限制热量供应,减轻肥胖者的体重,减轻心脏负担。
(1)限制热量供应。一般每天体重25公斤~35卡,肥胖者可按下限供应。
(2)限制蛋白质供应,一般每天每公斤体重1~1.5克供应,心力衰竭和高血压,蛋白质应控制在每天每公斤1克以内。
(3)限制动物内脏、动物油、肌肉、蛋黄、螃蟹、鱼子等高脂肪、高胆固醇食物。
(4)供应丰富VB、VC钙和磷的食物可以维持心肌的营养和脂质代谢。多吃新鲜蔬菜和水果,提供维生素和无机盐,防止大便干燥。
(5)禁止使用刺激心脏和血管的物质,如烟草、酒精、浓茶、咖啡和辛辣调味品。小心食用胀气食品,如生萝卜、生黄瓜、卷心菜、韭菜、洋葱等,以避免肠胃胀气,影响心脏活动。
(6)限制盐和水的摄入。特别是对于水肿患者,应严格控制。水肿和心力衰竭患者不得在饮食中加盐和酱油。
(7)少吃多餐,避免过饥过饱,尤其是过饱会增加心脏负担。