我相信你对高血压非常熟悉，在生活中，我们经常遇到一些高血压朋友，当高血压时，经常出现头晕，情况更严重，甚至引起脑出血、心脏病等并发症，因此，建议高血压患者必须及时治疗。以下是高血压的饮食治疗原则。
①饮食应清淡：提倡素食，素食可降低高血压患者的血压。因此，高血压患者应清淡饮食，高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪低于总热量30％，蛋白质占总热量15％左右。提倡多吃粗粮、粗粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食物、白糖、辛辣食物、浓茶、咖啡等。
②减少盐量：过量食用钠盐是高血压的致病因素，控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明，高血压患者的日盐量是原来的10.5克降低到4.7—5.8克，可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。
③戒烟戒酒：吸烟和饮酒是高血压的危险因素。吸烟和饮酒可能会增加高血压并发心脑血管疾病。饮酒还可以减少患者对抗高血压药物的反应。因此，高血压患者需要戒烟戒酒，戒酒困难的人也应限制饮酒。
④饮食有节：做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排：碳水化合物250—350克(相当主食6—8两)，新鲜蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4～5个即可)。⑤科学饮用水：水的硬度与高血压的发生密切相关。
研究表明，硬水含有更多的钙和镁离子，是参与血管平滑肌细胞舒缩功能的重要调节物质。如果缺乏，很容易引起血管痉挛，最终导致血压升高。因此，对于高血压患者，应尽量喝硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。
我希望听了专家的解释后，你能理解高血压的饮食原则，因为高血压在日常生活中的发病率很高，因此，专家建议你在生活中，必须做好预防和护理，特别是老年人，必须更加注意，以免患高血压。
