随着人们生活水平的不断提高，乙型肝炎患者的数量也在增加，慢性乙型肝炎患者主要通过饮食补充肝脏修复所需的营养，如补充蛋白质、维生素和矿物质，但在饮食恢复中也要注意不要随意，那么乙型肝炎患者应该注意什么呢？
乙型肝炎患者应注意饮食养肝：乙型肝炎患者在饮食中最好选择植物蛋白，动物蛋白最好是乳制品，因为乳制品产生的氨最少，其次是鸡蛋，肉更多。因为食物中的蛋白质可以通过肠道细菌分解产生氨和其他有害物质，诱发和加重肝脑病。因此，肝硬化患者伴有肝脑病，应严格限制蛋白质的摄入。
乙肝患者饮食养肝要注意二:患者所需的维生素主要是通过新鲜水果和蔬菜，尤其是B维生素，维生素C，维生素A蔬菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
乙型肝炎患者应注意饮食养肝三：饮食清淡，调整饮食结构，多吃对肝脏有益的食物，使饮食多样化、均衡，避免盲目补充，因为盲目补充不仅会增加肝脏负担，还会导致热量过多，积聚在皮下和肝脏，形成脂肪肝。
乙型肝炎患者应注意饮食和肝脏滋养4：禁止吸烟和饮酒。虽然饮酒有加热的作用，但对于乙型肝炎患者，饮酒会增加肝脏的负担，但也可能导致疾病复发或诱发其他疾病。因此，乙型肝炎患者绝对不能吸烟和饮酒。
乙型肝炎患者应注意饮食和肝脏滋养5：适当的锻炼。根据自己的体系选择合适的项目，达到强身健体、提高身体免疫功能、愉快养肝、疏肝理气的效果，也能达到养肝护肝的效果。
乙肝患者的调理包括饮食调理、情绪调节、戒烟限酒、适当运动等，在调理的同时要积极治疗，以免病情恶化。
