引发胃癌的因素包括哪些呢

       胃癌是我们生活中常见的恶性肿瘤疾病。许多患者患有胃癌，这对他们的生活和身体产生了双重影响，因为他们通常养成了不良的饮食习惯。所以让我谈谈胃癌的因素。

       癌是消化系统中最常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病率居各类肿瘤的首位。它可发生于任何年龄段，其发病率随年龄的增加而上升。

       一、饮食因素

       长期食用发霉的食物、发霉的食物、泡菜、烟熏和腌鱼，过量摄入盐，会增加胃癌的风险。这些食物含有高浓度的硝酸盐，很容易被身体吸收，被细菌的还原酶转化为胃中的亚硝酸盐，然后与胺结合成致癌的亚硝酸胺。饮食是胃癌最容易被忽视的因素。

       二、幽门螺杆菌感染

       胃分泌的毒素会导致胃粘膜病变。

       三、遗传因素

       胃癌发病具有家族聚集的倾向，有胃癌家族史者存在一定患胃癌的危险，这类人群要特别注意做好胃癌的预防工作。

       四、病变因素

       慢性萎缩性胃炎、腺瘤型胃息肉、残胃炎等易恶变的全身或局部疾病及状态。

       五、烟草和酒

       吸烟与胃癌的关系已经得到证实。烟草烟含有多环芳烃、亚硝胺等致癌物，近年来发现自由基可通过破坏遗传基因、损伤细胞膜和降低免疫功能而癌变。

       酒精是某些致癌物的良好溶剂，能使不被吸收的致癌物被胃肠道吸收，长期饮酒损伤胃粘膜引起胃炎，导致胃酸不足，使细菌繁殖，促进亚硝胺致癌物的合成。

       以上介绍是胃癌的原因。我相信你现在已经明白了。所以在平时，我们必须在吃饭的时候吃饭，一定要调整好饮食，多吃对身体有帮助的食物，提高免疫力。