专家介绍：预防胃癌，应从原因开始，特别是高发人群，如胃癌家族史，在我国胃癌发病率高，这些是预防的重点，其次是胃保健，对预防胃癌也有一定的作用，以下是预防胃癌的方法：
首先，饮食不应该太咸，少吃烟熏食物。高盐和烟熏食物会导致胃粘膜上皮细胞致癌，如增加对亚硝基化合物的敏感性。
戒烟，少喝烈性酒。烟草本身含有致癌物，吸烟者的胃癌发病率高于不吸烟者。50％，吸烟年龄越低，死亡率越高。预防胃癌需要知道什么？酒精会破坏胃粘膜屏障，饮酒者胃癌的发病率是不饮酒者的9倍。
尽量规律饮食，避免吃得太快、吃得太热、吃得太多。
尽量实施筷子分割制度。一半的正常人携带幽门螺杆菌，可以促进胃癌，用筷子一起吃饭，父母和孩子。
一些胃病也可能导致胃癌，如胃息肉或慢性萎缩性胃炎。当然，这种情况往往是由于长期未治愈或反复复发引起的，这通常是中老年人中最常见的。因此，对于一些胃病，老年人必须及时彻底治愈。
