核心提示： 食物要求柔嫩、破碎，少吃多餐。一般来说，饮食中营养物质的热量应该是3万～ 3500 千卡。以蛋白质和碳水化合物为主，少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜汁和果汁，要求食物色、香、味俱全，能增进食欲，美化饮食环境，让患者精神愉悦。
术后，患者在康复期间应注意营养摄入，良好的营养可以为患者的康复提供高质量的能量；患者还应散步，避免食物回流，消毒餐具，避免细菌感染。饮食护理可以帮助患者更好地康复。
1.食物要求柔嫩、破碎，少吃多餐。一般来说，饮食中营养物质提供的热量应该是3万～ 3500 千卡。以蛋白质和碳水化合物为主，少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜汁和果汁，要求食物色、香、味俱全，能增进食欲，美化饮食环境，让患者精神愉悦。
2.每次进食后不要立即躺下。在允许的情况下取坐位或步行半小时，然后取半卧位，以防止食物回流和误吸。
3.应严格检查，注意饮食类型和要求，特别是在饮食变化或移动床后及时通知营养室，由护理人员送到床头，防止错误。
4.注意食品卫生。食品用具应清洗消毒，食品应新鲜、干净、煮熟。吃饭时应该是温暖的。第二天或第二餐不要吃食物。
5、患者半卧位或坐，自动进食或由护士进食，密切观察患者进食后的症状，如胸痛、呼吸困难、窒息、进食困难、发烧、胸闷或腹胀、酸或呕吐、腹痛或腹泻，并及时通知医生查明原因及相应治疗。
以上是患者术后康复时应进行的护理方法。对于患者，适当的护理可以帮助患者摆脱疾病的折磨，良好的饮食习惯和营养平衡，为患者提供康复所需的各种元素。
