吃什么能够预防和治疗脑萎缩

       目前，脑萎缩已成为威胁老年人健康的大问题。很多人对这方面了解不多。这样，我们的治疗就不能取得好的效果。事实上，饮食疗法对预防和治疗脑萎缩也很有效。让我们在下面介绍一下。

       鱼头炖蘑菇

       鲢鱼头1个，蘑菇、肥肉、调味品各适量，人参粉3克。将鱼头切成两半，放入葱、姜、料酒中腌制2小时，将肥肉片、鱼头、蘑菇放入盆中，加入适量的水和盐，在笼子里蒸至30分钟左右，然后加入黄瓜丝、葱、香菜、味精姜末、芝麻油参粉。能聪明智力，适用于肾阴不足、髓海不足引起的心悸、失眠、步态不稳、视力模糊、痴呆等。

       二、猪脊髓甲鱼汤

       猪脊髓 200克，一只甲鱼，适量调味品。用沸水烫死甲鱼，去除甲壳、内脏、头、爪、猪脊髓，将甲鱼肉、洋葱、姜放入锅中，用武火煮沸，改变火煮至甲鱼肉煮熟、猪脊髓、煮沸、胡椒、味精、精盐、料酒等，煮熟食用。能补充气和血，填充肾精华，加强腰脊，聪明的大脑，对阿尔茨海默病、脑动脉硬化、脑萎缩等，具有良好的饮食疗效。

       三、胡桃首乌炖猪脑

       胡桃仁和何首乌各15克，天麻6克，猪脑1副，调味品适量。将天麻切片、首乌布袋、猪脑去筋膜备用，锅中放水、天麻、胡桃、首乌、文火炖煮后，放入猪脑，煮至脑熟，去药袋、调味食品。能脏脏，形状活，血肾，阴填充精华，适合老年五脏缺乏、髓海不足引起的心悸、失眠、记忆丧失、痴呆、健忘等。

       四、骨粥

       羊骨1000克，米100克，细盐少，葱白2茎，姜3片，莲米10克(研究)。将羊骨洗净，打破，加水煎汤，用汤代替水，加入米饭和莲米粥，煮熟后加入细盐、葱白、姜，早晚温暖食用。可补肾填精，聪脑安神，壮骨生髓，适用于肾精不足、脾胃不足的老年痴呆。

       以上是我们在治疗脑萎缩时可以使用的一些饮食疗法。这些东西平时大家可能都吃过，但是很多人不知道它们在这方面有什么作用。希望大家看完以上介绍，能尽快治愈脑萎缩。