我从来没有说过哪种疾病对饮食的要求比肾功能不全更严格。事实上，这是有原因的，因为我们吃的食物产生的毒素取决于肾脏工作。如果肾脏有问题，对我们吃的食物有很大的要求。那么如何注意肾功能不全的饮食呢？
首先，为了最大限度地利用肾功能不全食谱中摄入的蛋白质，防止其转化为能量消耗，在低蛋白饮食的同时，还必须补充能量。每公斤至少35千卡路里的热量主要由糖、水果、蔗糖制品、巧克力、果酱、蜂蜜等提供。
第二，要有合理的蛋白质摄入量。人体内的代谢物主要来自饮食中的蛋白质成分。因此，为了减轻残留肾脏的工作负担，蛋白质摄入量必须适应肾脏的排泄能力。
第三，肾功能不全食谱中的盐量要看病情。如果有高血压和水肿，应该每天吃2克盐。
第四，值得注意的是，虽然有些食物符合以前的条件，如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等，但由于磷含量高，不宜食用，因为磷的储存会进一步恶化肾脏的功能。为了降低食物中的磷含量，在进一步烹饪前，应先煮鱼、肉、土豆等。
第五，通过肾脏排泄的药物也可能损害肾脏，如庆大霉素、新霉素、链霉素、庆大霉素、关木通、磺胺类抗生素、青霉素和自动免疫注射、抗炎疼痛、扑热息痛、激素和造影剂。
肾功能不全降低了患者肾脏的排毒能力。如果我们随便吃一些食物，会严重增加肾脏的负荷。从长远来看，它会对已经出现问题的肾脏产生非常糟糕的影响。因此，患者根本不能粗心大意。
