胃癌形成的三大因素介绍

                           核心提示： 不同国家和地区发病率的明显差异与环境因素有关。胃癌的主要原因是饮食因素。盐可能是外源性胃癌的诱发因素之一，食盐摄入量高的国家胃癌的发病率也很高。亚硝胺化合物成功地诱发了动物体内的胃癌。熏制的鱼含有更多的3，4-苯并芘(benzopyrene);发霉的食物含有更多的真菌毒素；大米加工后覆盖滑石粉，其化学性质和结构与石棉纤维相似，被认为是致癌的。

       胃癌是一种更常见的肿瘤疾病，胃承载着人类的主要饮食，所以一旦这部分问题对我们的健康甚至生命构成严重威胁，胃癌主要是恶性肿瘤之一，其发病率在我国各种肿瘤中排名第一。胃癌也主要是由饮食不当引起的。让我们来看看下面的介绍。

       遗传因素

       在一些家庭中，胃癌的发病率较高。一些数据显示，胃癌发生在A血型的人较O血型多。

       免疫因素

       免疫功能低下的人胃癌发病率高，可能是免疫功能障碍，对癌症的免疫监督下降，对胃癌的发生具有一定的意义。

       环境因素

       不同国家和地区发病率的明显差异与环境因素有关。胃癌的主要原因是饮食因素。盐可能是外源性胃癌的诱发因素之一，食盐摄入量高的国家胃癌的发病率也很高。亚硝胺化合物已成功地在动物体内诱发胃癌。熏鱼含有更多的3，4-苯并芘(benzopyrene);发霉的食物含有更多的真菌毒素；大米加工后覆盖滑石粉，其化学性质和结构与石棉纤维相似，被认为是致癌的。

       胃癌的原因有很多，但主要原因是饮食不当。很多人喜欢抽烟喝酒，甚至有些人喝得太多，对身体造成严重伤害，容易引起胃癌。一旦一个家庭患有这种疾病，整个家庭都会担心，所以一定要注意预防自己和家人的健康。