高血压，中老年人更容易患疾病，事实上，也是一种对中老年人有一定影响的疾病，除了吃药治疗后，还需要注意饮食禁忌，以下主要介绍高血压患者的饮食禁忌？
1、碳水化合物食品
合适的食物---米饭、粥、面、面、葛粉、汤、芋头、软豆。
应忌食品---红薯(产生腹气的食物)、干豆、味道浓郁的饼干。
2、蛋白质食品
合适的食物---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、鸡蛋、牛奶、乳制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、奶酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、大豆粉、油豆腐)
应忌的食物---脂肪食品(牛、猪五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等，加工产品（香肠）
3、脂肪类食品
适宜的食品---植物油，少量奶油，沙拉酱
应忌食品---动物油、猪油、熏肉、沙丁鱼
4、维生素、矿物质食品
合适的食物---蔬菜(菠菜、卷心菜、胡萝卜、西红柿、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果（苹果、橙子、梨、葡萄、西瓜）海藻、真菌应煮熟吃。
应忌的食物---硬纤维蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类) 刺激性蔬菜(香菜、芒菜、芥菜、葱、芥菜)。
其它食物
合适的食物---淡香茶，酵母乳饮料
应忌的食物---香料(辣椒、咖喱粉)酒类饮料、盐浸食品(成菜、成鱼子)酱菜、咖啡。
简而言之，如果中老年人不幸患有这种疾病，为了自己的健康，在生活中必须特别注意饮食，如上述食物尽量不要吃，多吃不利于身体健康。
