最近，人们经常问日常饮食是否对高血压有影响，答案是肯定的。如果你有高血压，如果你不太注意饮食，不管你吃多少药都没用。那么，高血压患者如何在不引起高血压的情况下吃得好呢？
合理饮食降血压
如何通过合理饮食降低血压呢?我们提出了一个合理的概念：低热量的平衡膳食。也即是对于减肥者来说，第一要控制总量，要少量多餐，不要一次性吃得很多。我们观察到，有些高血压病人把自己的胃撑得很大，其实这样的病人应该要让胃缩小。怎么缩小呢?少量多餐，一次吃七分饱，经过一段时间以后就可以适应，胃就可以缩小。第二，尽可能地选用一些低热量的食物替代高热的食物，但也不能把动物性食品都赶走，要保留低脂肪、低饱和脂肪、低胆固醇的食物。
■高热量食品
1.油炸类、肥腻类;2.甜食(奶油、巧克力等)；3.淀粉(土豆、芋头、山药)。
■低热量食品
1.蔬菜、水果；2.富含膳食纤维的食物。
■低脂低胆固醇食物
鱼、瘦肉、去皮禽。
一天吃多少盐合理？
对于正常人来说，每天的盐摄入量不应超过啤酒瓶盖（6克）。但对于高血压患者，盐的要求应更加严格。高血压患者的盐摄入量应减少到正常人摄入量的一半以下。
高血压患者的盐摄入量需要如此严格，因此他们将面临一个适应期。从口重到口淡需要一个过程。根据人的特点，这个适应周期可能有长有短。如果你能坚持一个月以上的低盐饮食，你可能会对低盐饮食有更自然的习惯。有些人在这个过程中可能会食欲不振，这可以通过一些特殊的烹饪来解决。例如，他们可以通过糖醋来增加味道。同时，他们也可以有意识地选择具有特殊风味的食物来弥补口味差异。例如，西红柿炒鸡蛋味道很好。它可以反映风味，而无需添加大量盐。
有些病人可能会问，我付出这个代价是否值得。如果我少吃盐，我的血压会下降吗？答案是肯定的。国际上已经证明，高盐人群成为低盐人群后，大约三个月后，高血压患者的高压会下降3~6毫米汞柱，许多高血压患者会用饮食和药物治疗。如果盐不受控制，药物治疗的效果将会降低。
如何吃油更合适？
对于高血压患者，应控制总量，并交替食用不同的油。目前，许多国际研究表明，油与高血压有一定的关系，大量食用油对血压控制非常不利，涉及两个问题：第一，高血压不是一种简单的疾病，往往伴有许多其他疾病、高脂血症、糖尿病等，如果大量食用油，会增加相关疾病的发病率，这些油会进一步加重血压；第二，吃大量油，会导致能量摄入高于实际需要，可能导致肥胖，肥胖会导致和加重高血压，从而限制油的摄入。
一天吃多少油？如果没有高脂血症，每天吃30克油。换句话说，我们经常用白瓷勺喝汤，一勺是10克，我们每天吃的油不能超过3勺。
贴心提示
学会做自己的营养师
1.少吃多餐，让大胃变小胃，知体脂比知体重更重要。
2.一天总盐量为半个啤酒瓶盖，低盐饮食，立竿见影。
3.少吃肥肉、油炸，交替吃油，每天不超过3勺。
4.高钙饮食有助于降低血压和稳定压力。二加一牛奶饮用方法最有利于补充钙（早晚一袋250毫升新鲜牛奶，中午一袋120毫升酸奶，每天20~30分钟，可促进钙的吸收）。
5.每天至少500克新鲜蔬菜和两种水果，减少体脂，保证体重。
中国的饮食文化广泛而深刻。只要患者更加注意，少吃咸油腻的食物，他们仍然可以享受中国食物的乐趣。此外，高血压患者应多喝水，定期工作和休息，及时释放压力，适当锻炼，对高血压的治疗有一定的效果。
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