近年来，随着人们饮食结构的变化，高血压患者越来越多。发生什么事？高血压是一种生活方式疾病，与我们不健康的生活方式密切相关。因此，通过改善饮食结构来预防和治疗和控制高血压是最常用的治疗方法。高血压饮食应注意什么？
两宜
1.宜低脂。要求在烹调时少用油脂，尽量采用植物油，少用动物油。一般每日用油量小于50克，忌吃油炸、油煎食品。过多的热量可在体内转化为脂肪，加重心血管系统的负担。
2.应该是低盐的。每天需要5~6克盐，高血压限制在3克以内，也可以用酱油代替，每天不到10毫升（约两汤匙）。避免吃咸肉、泡菜、咸蛋和其他食物。摄入更多的盐会使体内的水和钠滞留，导致血压升高。
两忌
1.避免吃得太饱。老年人消化功能下降，过饱容易引起消化不良，易发生急性胰腺炎、胃肠炎等疾病，同时过饱会使膈肌位置向上移动，影响心肺功能的正常，消化食物需要大量的血液集中在消化道，心脑血液供应相对减少可能导致中风。
2.避免暴饮暴食。过量饮酒，尤其是烈性酒，会增加血压。老年肝解毒功能差，也容易引起肝硬化、心肌疾病、胃粘膜萎缩，不能贪杯。
希望通过以上对高血压饮食注意事项的介绍，能对大众有所帮助。高血压会对我们的健康造成严重危害，所以患者和健康人都要时刻注意饮食习惯，养成良好的生活习惯，做好疾病预防措施。
