胆结石的饮食治疗

       除了普通的药物治疗和手术治疗外，胆结石在辅助治疗系列中的饮食治疗也更为重要。有很多食物，胆结石患者不能吃。医生在治疗过程中也会提到一些禁忌。那么胆结石的饮食治疗是什么呢？

       1. 多吃高纤维食物，如蔬菜、水果、全谷物等。

       2. 限制胆固醇的摄入。绝对不要吃富含胆固醇的食物，如内脏和蛋黄。

       3. 多补充维生素K，菠菜、花椰菜等都含量丰富。

       4. 禁食易产生气体的食物，如土豆、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、苏打饮料、酸汁、咖啡、可可等。

       5. 牛奶仅限于饮用脱脂牛奶。

       6. 多吃富含维生素的食物A的黄绿色蔬菜。

       7. 少用油炸、油炸、多煮、炖、蒸。

       8. 禁食脂肪含量高的汤和美乃滋。

       9. 味道尽量清淡，调味料要适度。

       10. 避免食用加工食品和高糖食品。

       上述十个方面也是胆结石患者必须注意的饮食原则。但一般的饮食方向仍然很轻。高糖，一些高脂肪的食物仍然应该少接触。那些蔬菜和水果，也要记得及时补充。一些高胆固醇的食物也应该少吃。