脑膜炎的致残率和死亡率都很高，多为暴发性或急性疾病。患者应增强体质，注意预防上呼吸道感染。未经治疗的化脓性脑膜炎通常是致命的。早期高效广谱抗生素的应用大大改善了其预后。适当的饮食可以相应缓解一些脑膜炎的症状，提高患者的免疫力。
脑膜炎食疗秘方：
一、莲花粳米粥
莲花10克，粳米100克，蜂蜜适量。
【制作】莲花阴干，研末备用。将粳米煮成粥，煮熟后放入花末，将蜂蜜混合，空腹食用。
有助于脑膜炎患者的康复。
二、核桃红枣汤
核桃仁100克，红枣12枚，冰糖适量。
【制作】每天加一剂冰糖炖服，直至愈合。
【功效】补脑益智有助于疾病的恢复。
脑膜炎吃什么对身体有好处？
红豆、芸豆：低脂、高纤维、高维生素、营养丰富。
2蘑菇丁、胡萝卜丁、葡萄干做成的小米粥：每天早上喝一碗。可提高免疫力。
3.苹果、猕猴桃、香蕉和酸奶：每天午餐前一小时食用以增加维生素C的摄入。
4.花生：每天生吃200粒紫色和小粒花生可以提供高质量的维生素E，还可补血。
温馨提示：罐装熟食等加工食品含有防腐剂和高盐，会增加体液渗透压和大脑负担。
【参考文献:脑膜炎患者必读图解神经病学】
