由于胃与饮食密切相关，饮食是预防胃癌的重点。在日常生活中，要尽量保持饮食结构的平衡，控制高盐和腌制食品，烟酒对胃也有很大的影响。以下是预防胃癌的方法:
1.戒烟限酒
世界卫生组织预测，如果人们不再吸烟，世界上的癌症将在五年内减少三分之一；其次，不要喝太多。烟酒是极酸性物质。长期吸烟和饮酒的人容易导致酸性体质。
2.少吃刺激性食物
不要吃太多咸辣的食物，不要吃太热、太冷、过期、变质的食物；年老体弱或有某些疾病遗传基因的人应适当食用一些抗癌食品和高碱性食品，以保持良好的精神状态。
3.保持良好的心态
劳逸结合，不要过度疲劳。由此可见，压力是癌症的重要诱因。中医认为，压力会导致过度劳累，导致免疫功能下降、内分泌紊乱、代谢紊乱、酸性物质沉积；压力还会导致精神紧张、气滞、血瘀、毒火等。
4.加强体育锻炼
增强体质，多在阳光下运动，多出汗可以随汗液排出体内的酸性物质，避免酸性体质的形成。
5.生活要规律
不规律的生活习惯，比如整夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等不规律的生活会加重体质酸化，容易患癌症。养成良好的生活习惯，保持弱碱性体质，远离各种癌症疾病。
6.远离污染物
不要吃被污染的食物，如被污染的水、作物、家禽、鱼蛋、发霉的食物等，吃一些绿色有机食品，防止口腔疾病。
通常的饮食也应该有规律，三餐保持正常，暴饮暴食对胃的损害很大，此外，恶性肿瘤的发病也与心理因素有关，特别是目前人们的生活压力相对较大，如果不适当释放，会对身体造成伤害，包括胃。
