脑血管病如何饮食保健

       脑血管病理变化为脑血管突然破裂或闭塞，导致血管支配区脑组织功能障碍。临床表现为中风、偏瘫等，称为“卒中”或“中风”。轻人在3~6个月后逐渐恢复，可以照顾自己，甚至从事病前工作；严重昏迷、死亡或严重后遗症，甚至长期卧床，最终死于肺部感染、褥疮等并发症。

       发病年龄多在40岁以上。50岁以上进入脑血管疾病的危险年龄。年轻人常发生由风湿性心脏病引起的脑栓塞和脑血管发育异常引起的蛛网膜下腔出血。显然，脑血管供应丰富，侧支循环完善，但这些血管在功能上仍然是终动脉，障碍会导致脑组织坏死。患者在日常生活中应该注意什么？其饮食方法如下：

       1、清淡饮食：多吃新鲜蔬菜和水产品，如青菜、萝卜、海带、紫菜等，摄入足够的食物纤维和润肠食品。

       2.少吃多餐:禁食肥肉和动物内脏，不吃刺激性强的葱、辣椒、咖啡等。

       3.少吃精制糖、蜂蜜、果糖、蛋糕等。原则上，低盐、低脂、高维生素饮食，戒烟戒酒。

       4、重症患者营养饮食调理：

       1)重症或昏迷患者呕吐、消化管出血时应禁食，静脉补充营养。

       2)三天后开始进行鼻饲。起初，米汤和蔗糖是主要的，每次不超过 250 毫升，每天 4~5 次。在耐受性方面，混合牛奶可以用来增加热量、蛋白质和脂肪。你可以吃牛奶、米汤、蔗糖、鸡蛋和少量植物油。

       3)对于昏迷时间长、并发症多的人，应提供高热量、高脂肪的混合物。鼻饲速度应较慢，以防止回流进入气管。

       5、营养饮食调理：

       1)多吃含蛋白质高的鱼、家禽、瘦肉等，豆类每天不少于30 克。

       2)尽量少吃高饱和脂肪酸的脂肪、动物油脂和动物内脏。

       3)含碳水化合物食品以谷类为主，粗细搭配，品种多样。

       4)限制盐的摄入量，如使用脱水剂或利尿剂，可适当增加摄入量。

       5)每天提供新鲜蔬菜，以确保足够的维生素。

       6)定期定量进餐，少量多餐，每天 4~5 餐，晚餐清淡易消化。

       6.保持轻松愉快的心情:

能有效预防高血压等原发病的加重。

       1)遇事不可发怒，注意劳逸结合。早晨空腹上街买菜及锻炼时应先吃些点心，以防止低血糖及脑血栓形成的发生。

       2)天气变化明显，特别是突然变冷会使血管收缩，血压升高，导致病情恶化，应多加衣服保暖。

       3)戒烟和饮酒：吸烟和饮酒会进一步损害心脏功能，增加血液粘度，增加血脂，容易诱发中风。

       4)大便通畅:平时要保持大便通畅，大便时不宜生气，以免腹压升高，脑血流量急剧上升，脑出血。

       5)体育锻炼:不要整天躺在床上时间卧床会减缓血流，产生缺血性中风，不利于中风后身体功能的逐渐恢复。