食物对人们的健康非常重要，因为我们的营养主要是通过饮食，治疗疾病最基本的是饮食疗法，健康科学的饮食可以帮助有效治疗腰椎间盘突出症，根据医生的建议为患者准备营养餐，那么腰椎间盘突出症患者吃什么呢？
腰椎间盘突出的饮食：
1、多吃含钙量多的食物，例如：鱼、奶及奶制品、芝麻、浓绿蔬菜、海藻类。含维生素B粗米、精米、大豆、花生等食物较多。蛋白质是形成肌肉和韧带不可缺少的营养物质。
2.多吃蛋白质含量高的食物:猪肉、鸡肉、牛肉、肝脏、鱼、鸡蛋、豆类及其豆制品。E有扩张血管、促进血液循环、消除肌肉紧张的作用，同样能缓解腰椎间盘突出的疼痛的症状。
3.多吃维生素E食物多：鳗鱼、大豆、花生、芝麻、杏仁等。C能增强腰椎间盘纤维环的强度，多吃维生素C还能缓解腰椎间盘突出症的症状。C红薯、马铃薯、油菜花、青椒、卷心菜、芹菜、草莓、甜柿子、柠檬、橘子等。
腰椎间盘突出症患者可以吃很多食物，具体的饮食标准和吃什么，也需要与专业医生沟通，因为每个患者自己的情况不同，所以饮食也有一些差异，所以腰椎间盘突出症患者应该合理饮食，远离疾病的危害。
