肾炎患者不宜吃9类食物

       随着生活水平的提高，人们对疾病的治疗也有了更多的了解。许多人非常关心食疗方法来改变疾病。对于肾炎患者来说，饮食调整也非常重要。一旦发生慢性肾炎，患者的饮食就会有一些限制性行为。不合理的饮食往往容易增加慢性肾炎患者的肾脏负担，导致进一步的肾功能损害，导致疾病持续恶化，成为治疗的绊脚石。慢性肾炎患者在治疗过程中不能吃什么样的食物？

       1、不要吃高盐饮食

       慢性肾炎的水肿与血容量和钠盐密切相关。每1克盐可带入约110毫升水。肾炎患者如果吃太多盐，排尿功能受损，往往会加重水肿症状，增加血容量，导致心力衰竭。因此，必须限制盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，防止水肿加重，血容增加，发生事故。

       2、不能少吃高脂食物

       慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪是高血压和贫血的不利因素，因为脂肪可以加重动脉硬化，抑制造血功能，所以慢性肾炎患者不应该吃太多。但如果慢性肾炎没有脂肪摄入，身体就会变得更弱，所以植物油可以在日常生活中被替换，每天大约60克。

       3、避免使用强调味品

       胡椒、芥末、咖啡胆、辣椒等强调味品对肾功能不利，应避免食用。因为味精在多吃后会口渴，所以在限制饮用水量时也应该少用味精。

       4、限制嘌呤含量高、氮含量高的食物

       为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾细胞的食物，如菠菜、芹菜、萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼和鸡汤、鱼汤、肉汤等。由于这些食物含有高嘌呤和氮，其代谢物不能及时排出，对肾功能有负面影响。

       5、限制植物蛋白质

       蛋白质摄入量取决于肾功能。当患者尿液少、水肿、高血压和氮滞留时，每日蛋白质摄入量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免体内非蛋白氮的积累。特别是植物蛋白含有大量的脂肪吟碱，可以加重肾脏的中间代谢，因此豆类和豆制品不应作为营养补充。豆制品包括大豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。

       6、限制液体摄入

       慢性肾炎患有高血压和水肿的人必须限制液体量，每天摄入量为1200人。1500毫升，包括饮料和菜肴中800毫升的含水量。如果水肿严重，不要减少进水量。正常排尿时，液体不受限制。

       7、避免吃苦寒或甘寒中药

       中医认为，这种疾病主要是由肺、脾、肾功能障碍和气化损失引起的。治疗应以补充温阳、化气利水为原则。滥用黄柏、大黄、黄芩等苦寒或甘寒中药，可攻击中阳，损害脾肾，脾不制水。如果肾脏不是主要的水，水就会泛滥，病情就会加重。

       8、限制高钾食物

       少尿、无尿或血钾升高时，应限制富含钾的蔬菜和水果，如豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、花椰菜、香椿、菠菜、冬笋、竹笋、百合、干枣、鲜蘑菇、紫菜、榨菜、四川冬菜、玉兰片、蘑菇、杏、莲藕、高粱、玉米、扁豆、番茄、丝瓜、苦瓜等。

       9、限制高热量、高脂肪的食物

       急性肾小球肾炎患者应卧床休息，但热能不宜过高，脂肪含量不宜过高，成人每天约105千焦耳～126千焦耳(25 千卡～30千卡)/公斤体重。能量的主要来源为淀粉和脂肪约占总能量的90％；以上。应多吃富含多不饱和脂肪酸的油，即以植物油为主。

       求医网温馨提示：肾病患者应该小心吃水果，有些水果不应该吃得更多。例如，苹果含有大量的糖和钾盐，摄入过多不利于心脏和肾脏保健；香蕉冷，钠盐多，慢性肾炎、高血压、水肿患者应特别小心；柑橘冷、胃、肠、肾、肺功能不足老年人不宜多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状；西瓜肉冷、心律衰竭、严重水肿患者不宜多吃；用，会使人脸苍白、头晕、心悸、冷汗、打哈欠、疲劳等症状；柿子肉含有大量单宁、柿子酚、单宁收敛强，便秘患者不宜多吃。

       【参考文献:肾病患者科学饮食计划】