脑梗塞患者的饮食防治指南

       脑梗死是近年来中老年人发病率较高的一种疾病，会给患者带来极大的痛苦和精神损害。众所周知，脑梗死必须相应治疗，但同时也要注意饮食细节。以下小系列将介绍脑梗死患者的饮食防治指南。

       （1）限制脂肪摄入。减少日常饮食中的总脂肪和动物脂肪。烹饪时不使用动物油，而使用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，应限制饮食中的胆固醇。每天不到300毫克，相当于每周吃3个蛋黄。

       (2)控制总热量。如果在饮食中控制总脂肪的摄入，血脂就会下降。

       （3）适当增加蛋白质。由于饮食中脂肪的减少，蛋白质应适当增加。它可以由瘦肉和去皮禽提供。你可以多吃鱼，尤其是海鱼。你应该每天吃一定量的豆制品，如豆腐和干豆，这有利于降低血液胆固醇和血液粘度。

       (4)限制精制糖和含糖甜食，包括零食、糖果和饮料。

       (5)脑梗死患者食盐量小，应采用低盐饮食，每天食盐3克 ，烹调后可加盐拌匀。

       (6)注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。

       (7)脑梗死患者要经常喝水，尤其是早晚。这样可以稀释血液，防止血栓形成。

       以上是脑梗死患者的饮食防治指南。我希望它能帮助脑梗死患者在阅读后减轻一定的疼痛。脑梗死患者在了解了上述饮食知识后，应该不要吃他们不应该吃的东西，多吃对身体有益的食物。此外，记住不要因为贪婪而反复生病。最后，你会受苦的。