患者应避免辛辣油腻的食物，因为肺炎是一种急性热病，消耗人体健康，影响脏器功能，容易导致消化功能下降。营养高、清淡、易消化，不要吃大鱼、大肉、太油腻的产品，以免中焦、运输、营养不足。以下是饮食疗法：
绿豆薏米粥
主料：薏米30克，绿豆30克
辅料：薄荷6克
调料：15克冰糖：15克冰糖
制作方法：
1.用水煎薄荷约30分钟，取汁去渣备用；
2.将绿豆浸泡在沸水中，用水煮至半熟；
3.加入薏米煮至豆熟米烂；
4.然后加入薄荷水和一点冰糖。
功效：具有清热解毒、利咽的功效，适用于肺炎高热或热后咳嗽胸痛。
浙贝杏仁露
主料：浙贝母10克，甜杏仁8克
调料：15克冰糖：15克冰糖
制作方法：
1.先洗浙贝；
2.杏仁用水浸泡一会儿，去皮，尖洗净；
3.将浙贝、杏仁放入砂锅中，加入适量水煮沸；
4.加入冰糖煮30分钟，去渣留汁冷却后饮用。
功效：具有清热化痰、止咳的功效，适肺炎中老年人饮用。
少吃冷水果会损害脾胃的阳气，阻碍运输功能，不利于疾病的康复。肺炎饮食中的水果也应选择适量的品种。
