一般来说，龋齿发生在牙齿的窝沟和颈部。根据不同的发病群体，发病部位也不同。就青少年龋齿而言，主要发生在窝沟，而成年人主要发生在颈部。但症状基本相同。以下是龋齿症状的介绍：
1.龋齿易发牙齿：下颌多于上颌，后牙多于前牙，下颌前牙龋齿率最低。
2.龋坏程度
临床上可以看到龋齿的颜色、形状和质量变化，主要是质量变化。颜色和形状的变化是质量变化的结果。随着病程的发展，病变从釉进入牙本质，组织不断破坏和崩溃，逐渐形成龋齿。临床上，龋齿通常分为浅、中、深龋三个阶段。
浅龋：又称釉质龋，龋局限于釉质。早期，光滑表面表现为脱矿引起的白垩斑块。后来，由于着色，呈黄褐色，窝沟呈浸墨状扩散。一般来说，没有明显的龋齿。只有在探索过程中才有粗糙感。在后期，可能会出现局限于釉质的浅洞，没有意识症状和反应。
龋齿：龋齿已达到牙本质浅层，临床检查有明显的龋齿，可探测疼痛，对外界刺激（如冷、热、甜、酸、食物嵌入等）可发生疼痛反应。当刺激源消除时，疼痛立即消失，没有自发性疼痛。
深龋：龋齿已达到牙本质深层，一般表现为大而深的龋齿，或入口小而深的龋齿，对外界刺激的反应比中龋更重要，但刺激源去除后，仍能立即缓解疼痛，无自发性疼痛。
从以上介绍也可以清楚地看出，龋齿也分为不同的阶段。除此分类外，龋齿还分为急性龋齿和慢性龋齿。慢性龋齿在临床上最常见，其特点是发病缓慢。一般来说，它们发生在成人。
