胆结石患者知道胆结石患者需要注意饮食，有很多食物胆结石患者不能吃，因为有些食物是我们感染胆结石的原因，所以确保良好的饮食习惯是治愈胆结石的前提，所以对胆结石患者，饮食禁忌是什么？
胆结石种饮食禁忌是胆结石
1、限制脂肪，避免刺激胆囊收缩，缓解疼痛。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，可以随着病情的改善略有增加，以改善菜肴的颜色和香味，刺激食欲。避免使用油腻、油炸、油炸和脂肪食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、糕点、奶油蛋糕等。
2、吃低脂饮食，多吃新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。
3、少量多餐可反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到排水的目的。缩短空腹时间，如晚餐不要太早，睡觉前吃少量食物，早餐不能少，以促进胆囊的收缩和排空。
4、选择蛋白质含量高、胆固醇含量低的食物，如鱼、瘦肉、牛奶、豆制品等，控制动物肝、肾、脑或鱼的摄入。
对于胆结石的治疗，除了注意饮食外，通常也要注意，保持良好的心态，最好不要有情绪起伏，没有什么，可以出去跑步，锻炼身体，提高身体健康，对病情很好。
