发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
合理的饮食是治疗疾病的基础。胃炎是一种非常常见的消化道疾病，需要我们合理的饮食支持。通常合理的饮食可以降低儿童胃炎的发病率，对于胃炎儿童也可以使儿童胃炎得到更好、更彻底的治疗。
慢性胃炎患者的饮食应以营养丰富、易消化为原则。饮食富含蛋白质和维生素，有利于修复胃粘膜。同时，多吃新鲜蔬菜、水果和维生素C其它食物可以阻断硝胺的产生，有利于减少癌症。
1.胃酸过多、胃酸过多的胃炎患者不宜食用含糖和蛋白质过高的食物，也不宜食用过酸的食物。
2.胃酸低、胃酸低的胃炎患者，是严重萎缩性胃炎患者，应多吃瘦肉、家禽、鱼、牛奶等高蛋白、低脂饮食，有时可在食物中加入少量醋，帮助消化，促进食欲。
3、腹胀明显的患者，如上腹胀、打嗝、食物不易下降，应少吃多餐，避免吃莲藕、土豆、芋头、红薯等高淀粉食物。
4、胆汁返流胆汁返流性胃炎患者应特别注意禁酒戒烟，宜进低脂肪饮食。
5.慢性胃炎急性发作或并发消化道出血慢性胃炎急性发作或并发消化道出血的患者，应根据病情暂时禁食或给予流质和半流质饮食，症状改善后逐步恢复正常饮食。
慢性胃炎患者在饮食中需要注意的问题非常重要。饮食作业能否到位，将直接影响慢性胃炎的治疗效果和慢性胃炎恢复所需的时间。
1.饮食治疗标准:食物要准时定量 一日三餐要准时进食，不要吃得太饱。晚餐之间可以加几顿饭，但不要太多，以免影响晚餐。
2、注意软、腐烂、消化：食用主食、蔬菜、鱼等肉类蔬菜，特别是豆类、花生等硬果应彻底煮熟，使其软腐烂，易于消化吸收，少吃粗纤维食物，食物需要精细工作，营养丰富。
3、坚持新鲜、清淡：各种食物应新鲜，不宜储存太久。吃新鲜和纤维较少的蔬菜和水果，如冬瓜、黄瓜、西红柿、土豆、菠菜叶、卷心菜、苹果、梨、香蕉、橙子等。吃清淡和少油的饮食。清淡的饮食易于消化和吸收，但也有利于胃病的恢复。
4、考究烹调办法:宜选用的烹调办法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调办法，由于用这些办法加工出的菜肴不易消化，机体很难吸收。
5.不要忘记饮食禁忌:慢性胃炎患者不要吃烈性酒、卷烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性调味品。不要吃太甜、太咸、太浓、太冷、太热、太酸的汤和菜，以免损伤胃粘膜。许多碳酸饮料也会对胃粘膜造成不同程度的伤害。
饮食是保证人体正常生活活动的基础，消化道疾病患者应特别注意饮食。既要保证身体的正常能量供应，又不能刺激消化道影响疾病的恢复。因此，必须严格遵守上述儿童胃炎的饮食要求，以促进疾病的早期康复。
