一般来说，肝癌饮食的主要目的是两个方面，一是补充体内微量元素，辅助预防肝癌，二是肝癌术后饮食调节，帮助身体恢复，提高预后生存率，可以说肝癌饮食效果也很大，以下介绍肝癌患者的饮食疗法：
肝癌患者饮食宜
1 多吃红豆、薏米、大枣、裙带菜、海蒿、海带、毛蛤、海鳗、海龟、泥鳅等具有软坚散结、抗肝癌作用的食物。
2 多吃有护肝作用的食物：龟、甲鱼、蛤、牡蛎、桑椹、蓟菜、蘑菇、蘑菇、刀豆、蜂蜜等。
3 腹水应吃红豆、鹌鹑蛋、海带、青蟹、蛤蜊、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、鸭肉等。
4 黄疸宜吃蟹、鲤鱼、鲭鱼、泥鳅、蟹、蛤蜊、蜗牛、甘薯、水竹、菱角、金针菜、橘饼、金桔等。
5 出血倾向于吃贝类、橙色、海龟、牡蛎、水母、海参、乌贼、带鱼、梅子、柿子、马兰头、荠菜等。
6 肝痛宜吃金橘、橘饼、佛手、杨梅、山楂、慈姑、黄瓜等。
7 肝昏迷倾向于吃刀豆、薏米、牛蒡子、贻贝、海马等。
肝癌患者饮食禁忌
1. 忌烟、酒。
2. 忌暴饮暴食、油腻食物，忌盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化了食物。
3.忌葱、蒜、辣椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物。
4.避免霉变、腌醋食品，如霉花生、霉大豆、咸鱼、泡菜等。
5. 避免多骨刺、粗糙坚硬、粘性不易消化和含粗纤维食物。
6.忌重、酸、甜、咸、冷、热、含气过多的食物。
7 .腹水避免多盐多水的食物。
8.凝血功能低下，特别是有出血倾向和介入治疗后，避免蝎子、蜈蚣和具有活血化瘀作用的食物和中药。
当你有恶性肿瘤时，这意味着你的体质是酸性的，因为恶性肿瘤只会生长在酸性体质中，肝癌也是如此。在酸性体质的来源条件下，饮食也是关键，如长期食用腌制食品和烟熏食品。
