有关艾滋病患者的饮食事项

                           核心提示: 住院患者会有营养师根据具体情况进行营养配餐。例如，当患者出现近期体重下降10％或超过9公斤，或严重腹泻治疗无效，或口服饮食和鼻营养不耐受，此时应补充胃肠外营养，即直接从静脉输入人体所需的营养，使人体能够直接利用。

       近年来，艾滋病患者数量逐渐增加。患艾滋病后，身体各方面的免疫力都会下降，通常容易发烧和感冒。因此，艾滋病患者应注意补充营养，改善免疫功能，但也能抗病。接下来，介绍一些适合艾滋病患者的饮食。

       加强营养，提高免疫功能

       营养师指出，HIV感染者或患者应特别注意饮食调理。加强营养应遵循几个基本原则：能量稍高，每公斤体重35~40千卡(即146~167千焦)重量；蛋白质保持充足，供应量为每公斤体重1.2~1.5克；低脂肪，不超过总热量30％;足够的维生素和矿物质。

       一般而言，住院患者会有营养师根据具体情况进行营养配餐。例如，当患者出现近期体重下降10％或超过9公斤，或严重腹泻治疗无效，或口服饮食和鼻营养不耐受，此时应补充胃肠外营养，即直接从静脉输入人体所需的营养，使人体能够直接利用。

       更重要的是，患者及其家属应该了解一些营养知识，并进行自我调节。当胃肠功能仍然正常时，饮食内容可以根据通常的饮食习惯和偏好进行安排，不需要太多的限制，以尽可能满足需求的标准。如果由于疾病的影响，食欲不佳，食物总量明显不足，可以在原饮食的基础上补充高蛋白食物，或补充元素饮食（可根据任何要求制作水剂，食用方便）。

       如果有厌食症，应尽量满足患者在食物选择上的偏好，不要勉强。如果你不喜欢肉，你可以用鸡蛋和豆子代替它们，并且经常改变烹饪方法。亲戚朋友应该多问问病人的感受，因为他们容易有异常的味道，不管是苦是甜，还是浓是淡。不要主观地认为普通人的口味一定适合病人。此外，腹泻是患者最常见、最痛苦的症状，常伴有吸收不良。对于轻度腹泻患者，可以增加可溶性膳食纤维，即增加富含果胶的食物，如苹果泥、胡萝卜泥等，从而形成大便。大便形成具有吸收细菌和毒素的作用。当腹泻严重时，应限制脂肪摄入，减少乳糖摄入。酸奶可以代替牛奶；避免吃容易引起胀气和痉挛性腹痛的食物，如豆类、花椰菜、萝卜、芹菜和香菜。

       艾滋病患者应养成良好的生活习惯，补充更多的蛋白质，多吃蔬菜和水果。但是，不要暴饮暴食，不要吃生的、冷的、辛辣的食物，应适当补充鱼肉。此外，艾滋病患者还应积极锻炼，每天锻炼半小时，这有助于治疗艾滋病。