肾硬化给患者和朋友带来了巨大的痛苦，包括头痛、心悸、肾衰竭等。除了积极治疗肾硬化以减轻疼痛外，我们还应该改善饮食。肾硬化吃什么？禁忌是什么？接下来，我将逐一介绍：
绝对禁酒。
2.选择去脂牛奶或酸奶。
3.每天吃不超过2个蛋黄。
4.避免使用动物油；植物油总量不超过20克。
5.不要吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉、鱼籽、蟹黄。
6.避免吃油炸食品。
七、不吃巧克力。
经常吃少油豆制品和面筋。
9.每天吃500克新鲜绿色蔬菜。
10.吃水果后要减少主食的食量，每天吃一个苹果，主食要减少50克。
11、山药、白薯、芋头土豆等，应与主食米、面粉一起食用，总量应限制。
12.每天摄入的盐量为5--6克为限。
13,葱，蒜，姜，辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
经常吃鱼、虾等海鲜。
15.降脂食品有：燕麦、小米等粗粮、黑芝麻、黑木耳、海带、发莱、菜花等绿色新鲜蔬菜。
16.少吃晚饭，睡觉前避免吃饭。
每天用山楂30克，草决明子15克，加水1000毫升代茶。
18.脂肪肝引起肝功能异常或转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药和鱼油保健品，但不宜过量服用。
大多数时候，饮食对疾病的治疗起着至关重要的作用。合理的饮食使疗效更好，不合理的饮食不仅会降低疗效，而且会加重疾病。因此，在肾硬化的治疗过程中，必须注意饮食。
