核心提示： 彻底蒸熟，确保安全。彻底加热可灭活禽流感病毒，确保禽肉制品中心达到加工70℃或者肉的任何部分都不能是淡红色的。加工禽蛋时，蛋黄不应流动或液体。
众所周知，禽流感是一种死亡率很高的病毒性传染病，许多患者都受到了极大的伤害。禽流感患者要想尽快治愈这种顽疾，除了必要的手术和药物治疗外，还需要做好一些日常护理工作。那么，禽流感患者的日常护理要点是什么呢？
1.保持清洁，勤洗手。养成良好的个人卫生习惯，做饭前注意洗手，接触生肉、生禽或禽蛋后再洗手。
2.生熟分开，避免交叉污染。生肉和煮熟的食物(或直接入口)不要用同一个案板或刀。直接入口食品中不要使用生蛋或煮嫩蛋。
3.彻底煮熟，确保安全。彻底加热可灭活禽流感病毒，加工时确保禽肉制品中心到达70℃或者肉的任何部分都不能是淡红色的。加工禽蛋时，蛋黄不应流动或液体。
4.彻底清洁生肉接触器。生肉和生禽接触的表面和器具应清洁消毒，特别是熟肉制品不应直接放回烹饪前使用的容器中，熟食应放入生肉容器中。
5.不吃生禽和生蛋，不在家屠宰或食用病禽或死禽。
禽流感食疗保健：
姜茶饮
姜10片，茶7克，煮水，趁热喝。预防感冒。绿茶中含有的抗氧化剂有助于增强人体免疫功能，抵抗病毒和细菌的入侵。《美国营养学会》杂志上发表了一项研究，试验者服用特殊的绿茶胶囊后，患感冒和流感的几率降低了23％，病程也大大缩短。实验者还产生了更多能对抗细菌和病毒的免疫细胞，对预防感冒有很好的作用。
绿豆流感茶
生绿豆50粒(捣碎)，青茶叶1小撮(1～3克)，冰糖15克，用沸水冲泡，焖20分钟即可。不时徐徐饮用，可清热解毒，疏风解表。适用于流感防治。
冬瓜子冲剂
冬瓜籽15克，加入适量红糖捣碎，用开水冲洗两次。具有清热化痰利湿的作用。用于流感、感冒和支气管炎咳嗽。
川贝梨
1个梨，去皮，挖心，加3克川贝母，盖好，放碗蒸1~2小时，喝汤吃梨，一天一个。用于流感和感冒并发支气管炎。
葱蒜汤
葱250克洗净，大蒜250克，去皮切碎，加水2000克煮水，每天3次，每次1杯。适用于预防流感。大蒜具有抗病毒作用。实验表明，大蒜具有提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能的作用，是一种很好的免疫促进剂。大蒜提取物可以杀死乙型流感病毒。英国科学家证实，大蒜根含有一种叫做大蒜素的活性物质，可用于治疗和预防感冒。
禽流感病毒对患者的身心健康发展构成了巨大威胁。为了更快地恢复，患者必须遵循上述建议。适当的护理对患者的康复有很大的帮助。我希望患者能更多地了解这些知识，以便更好地恢复健康。
