镰刀霉毒素引起的人畜中毒的主要症状是明显的疲劳、头痛头晕、呕吐、腹泻和中枢神经系统的严重紊乱。还有另一种食物中毒性白细胞缺乏症,主要由拟枝孢镰刀菌和梨孢镰刀菌侵入谷物后在田间越冬引起。三线镰刀菌可以产生代谢物,即T-2毒素可导致骨髓造血组织坏死和内脏器官出血。镰刀菌还可引起系统性疾病,侵犯尿道、膀胱、大脑、肾脏、肺、心脏、骨骼、胰腺等。感染在中性粒细胞减少和骨髓移植者中更为常见。

       根据临床表现,取皮屑、脓液、甲屑、角膜溃疡刮取物、活体组织和尸体组织标本,显微镜下可见分枝和分离菌丝,类似于曲霉的镜下特征。在沙堡培养基础上,气生菌丝丰富。镜下可以看到各种形式的大小分生孢子。诊断并不难。

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