脑出血患者饮食上要注意什么

       健康饮食在老年人中非常重要。专家表示，正确的饮食有助于延年益寿，但如果饮食不当，也会给人们的健康带来很大的损失。脑出血是老年人中常见的疾病。脑出血患者在饮食中应注意什么？饮食禁忌是什么？

       一、脑出血食疗方

       1.黑木耳6克，用水浸泡，加入菜肴或蒸食。可降低血脂、抗血栓形成和抗血小板聚集。

       2.芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可降血胆固醇。

       3.吃新鲜的山楂或用山楂泡开水，加入适量的蜂蜜，冷却后作为茶。如果中风并发糖尿病，不宜添加蜂蜜。

       4.生吃大蒜或洋葱10-15可降低血脂，增强纤维蛋白活性，抗血管硬化。

       5.脑出血患者饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用。

       6.川芎活血通络汤配方：10g，桂枝10g，鸡血藤30g，葛根12g，羌活10g，归身10g，北芪60g，地龙10g，三棱10g(炒)，炒峨术10g，石菖蒲10g，乌梢蛇10g，赤芍10g，甘草6g

       二、脑出血吃什么对身体有好处？

       1.多吃新鲜蔬菜和水果，因为它们含有维生素C和钾、镁等。维生素C能降低胆固醇，增强血管致密性，防止出血，钾、镁能保护因管。

       2.多吃富含碘的食物，如海带、紫菜、虾等。碘可以减少动脉壁胆固醇沉积，防止动脉硬化。

       3.长期饮用混合牛奶(鲜奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，糖50克，芝麻油10克，盐3克)

       4.为了预防便秘，你应该多吃富含纤维的食物，如青菜﹑芹菜﹑韭菜和水果等。

       5.保持体内有足够的水稀释血液。晚餐要清淡。﹑早上起床时，喝1~2杯温开水。

       6.饮食中要有适当的蛋白质，经常吃蛋清、瘦肉、鱼和各种豆类和豆制品，供应身体所需的氨其酸。

       脑出血最好不要吃什么食物

       1、应限制动物脂肪，如猪油、黄油、奶油、蛋黄、鱼子、动物内脏、脂肪等高胆固醇食物，因为这些食物中的饱和脂肪酸可显著增加血液中的胆固醇浓度，促进动脉硬化。

       2.避免吃生冷食物，因为过量的冷饮食物进入胃后会突然刺激胃，收缩血管，升高血压，加重病情，容易诱发脑出血。

       3、限制脂肪摄入量。减少日常饮食中的总脂肪，减少动物脂肪，烹饪时不使用动物油，而使用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，限制饮食中的胆固醇，每天不到300毫克，相当于每周吃3个蛋黄。

       4.避免高盐。脑血栓患者食盐量小，应采用低盐饮食，每天食盐3克，烹调后可加盐拌匀。

       5.限制精制糖和含糖甜食，包括零食、糖果和饮料。

       专家健康提示：以上内容详细介绍了脑出血患者在饮食中应注意什么，希望能帮助患者朋友，脑出血患者除了注意饮食外，在日常生活中也应保持积极乐观的态度，多做户外运动，提高身体的免疫力。