酒精性肝炎是一种由过量饮酒引起的肝病。肝脏是人体最重要的器官之一，因此当患者发现自己是酒精性肝炎时，必须及时治疗。戒酒是第一步，但对于健康人来说，我们应该每天做些什么来有效预防酒精性肝炎不妨看看下面的介绍。
1、苹果:苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、排便的功效。还有柚子，酸、冷、无毒，能化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉甜酸可口。
2、葡萄：葡萄富含葡萄糖和多种维生素，对保护肝脏、减少腹水和下肢水肿有非常明显的作用，但也能改善血浆白蛋白，减少转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸和维生素可以刺激大脑神经，改善肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状。
3、乌梅：如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的方法。
4、蔬菜：秋冬时节，除了经常吃酸水果外，还可以吃莲藕、黄瓜、卷心菜、葫芦瓜、胡萝卜等补蔬菜。据报道，莲藕具有除烦、解渴、健脾开胃、利尿的功效，还能促进体内废物的快速排出，从而净化血液。
多吃什么水果能有效预防酒精性肝炎？苹果、葡萄、乌梅等是不错的选择。如果经常需要喝酒，不妨多吃水果，提前预防酒精性肝炎。喝酒会伤害你的身体。如果你必须在某些场合喝酒，你必须在喝酒前吃点东西，以免伤害你的胃和肝脏。
