临床经验和生活常识告诉我们，口腔溃疡的发生与饮食有关。总结复发性口腔溃疡患者提供的个人经验，以下食物可能与口腔溃疡的复发有关。人们称这些可能导致疾病的食物为头发。
各种腌制品：如咸菜、咸肉、咸鱼等。特别是经过反复腌制或腌制时间过长的老咸菜、老咸肉等。
各种竹笋及竹笋产品：冬笋、竹笋、竹笋、干笋等。
各种烟熏油炸食品：烟熏鱼、鸡、肉、炸鸡腿、炸排骨等。
各种腊制品：腊肉、火腿等。
各种炒果：炒花生、炒瓜子等。
辣椒、花椒、醋、烧酒、姜、蒜、胡椒、咖啡、芥菜、洋葱等。
当然，头发往往因人而异。对A有威胁的头发可能对B无害。因此，患者在阅读本文后不应大规模禁忌。但应根据自己的实际情况适当禁忌，否则容易引起营养紊乱，不利于口腔溃疡的恢复。
