乙肝病毒携带者在饮食上应该注意什么

                           核心提示： 避免烟草和酒精：酒精会干扰和破坏肝细胞的正常酶系统，直接损害肝细胞，坏死肝细胞；烟中含有的尼古丁应在吸入人体后解毒，增加肝脏负担。

       乙肝病毒携带者很多。如果他们生病后不注意，可能会导致病毒感染和乙肝，给身体带来疼痛。在生活中，乙肝病毒携带者应该做好自己的护理工作，以摆脱他们的麻烦。那么，患者应该注意生活中的细节。

       1.不宜吃辛辣食物，因为容易引起消化道湿热、肝胆气机紊乱、湿热混合、消化功能减弱。

       罐头食品、油炸食品、方便面和香肠不宜多吃。

       3.不要多吃甜食。因为糖容易发酵，加重肠胃胀气，容易转化为脂肪，加速肝脏脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。

       4.避免乱用补品，否则营养不当、脏腑功能障碍、平衡破裂等会影响健康。

       5.避免吸烟和饮酒：酒精会干扰和破坏肝细胞的正常酶系统，直接损害肝细胞，坏死肝细胞；吸入人体后，烟中含有的尼古丁应解毒肝脏，增加肝脏负担。

       6.避免高铜饮食，少吃含铜多的食物，如水母、乌贼、虾、螺等。

       7.味精是一种调味品。如果一次服用较多或过量，会出现短期头痛、心悸、恶心等症状。

       8.禁食高蛋白食物，适量食用含蛋白食物，保持营养均衡。

       9.避免加工和生冷食品。乙肝病毒携带者应少吃罐装或瓶装饮料和食物。这是因为防腐剂经常添加到罐装、瓶装饮料和食品中，对肝脏或多或少有毒。生冷食品加工不当容易滋生细菌或病毒，进食后可能导致急性肝炎，加重病情。

       10.避免吃发霉的食物。发霉的花生和玉米含有强致癌剂-黄曲霉素，引起肝细胞坏死，易诱发肝癌。

       在生活中，乙型肝炎病毒携带者应首先从饮食开始，防止不良饮食造成损害，是细菌入侵，引起感染，诱发乙型肝炎。患者必须注意远离烟草和酒精，避免辛辣食物，避免使用高铜含量的食物。