改变烹饪方法，有效预防肥胖

       绝大多数肥胖都是吃出来的。胖子也知道肥胖的危害，但他们往往无法控制自己的嘴，导致越来越胖。事实上，你知道不健康的饮食习惯是肥胖的原因吗？胖子不妨按照以下饮食和烹饪方法控制体重。

       1.切菜时，尽量切成大块，同样大小的切菜方式也会影响油脂的摄入。如果蔬菜切成小块，横截面会变大，油炸时会增加油脂的吸收，所以脂肪的摄入量也会增加。因此，最好将成分切成大块。其次，切成相同大小的食物，可以用相同的火力均匀烹饪，减少油炸时间，降低油脂的吸收率。

       2.仔细选择肉、鱼的部位和类型。 仔细选择肉和鱼的部位可以控制脂肪的摄入。就肉而言，上腰和肋骨的肉脂肪含量很高，但腿、内肌和胸肉的脂肪含量较低。例如，牛肩胛骨的内肌(100G)的含脂量为37.4G，腿肉(100G)脂肪含量只有一半以下，约14.2G!选择白肉或红肉的鱼脂肪含量较低。

       3.如果你想吃零食，选择低热量的仙贝代替蛋糕、甜甜圈和其他甜点

       低脂减肥时，要慎重选择零食的种类。土豆片等零食脂肪含量高，一定要控制摄入量。其次，大量使用奶油或奶酪蛋糕或甜甜圈、饼干等甜点，脂肪含量也很吓人，要避免食用。不妨用日本仙贝或者水果等低脂零食代替。

       4.烹饪食物时，选择烤、煮、蒸的调理方法来炒、炸、炖最容易用油过多，最好用烤、煮、蒸的调理方法来烹饪食物。如果用网架烧烤，食材的脂肪会脱落，而煮的方法可以分离脂肪，有效去除油脂；蒸不需要油，是绝对低脂的食物。如果是外国食物，最好在菜单上选择这种调理方法的食物。

       如果你能长期坚持文章中提到的饮食预防措施，我相信它对保持体重和保持身体非常有效。如果你肥胖了，你也可以通过这种方法减肥，所以现在开始，用好的饮食和烹饪方法来远离肥胖的麻烦！