核心提示： 目前认为某些营养物质的过剩或不足是危险因素，如缺乏维生素A、维生素C、维生素E、维生素B12.叶酸和微最元素(锌、硒、钼)等。近年来，在我国高发地区补充维生素的随机试验有降低食管癌发病率和死亡率的趋势.
许多人在日常生活中不注意饮食，总觉得疾病离自己很远。众所周知，经常不注意饮食和大量饮酒和吸烟是食管癌的重要原因。人们患食管癌的原因是什么？接下来，让我们介绍一下生活习惯与食管癌的关系。
在我国高发地区，吸烟自制烟草很常见，但与食管癌的发生无关。然而，许多回顾性和前瞻性的研究证明，吸烟者患食管鳞状癌的风险高于非吸烟者～6倍，并且，抽雪茄者似乎有更大的风险。
吃粗、硬、热的饮食被认为会反复刺激食道，导致慢性炎症鼓，最终恶化。水和食物的污染也可能是鳞状癌的致癌因素。
目前认为某些营养物质的过剩或不足是危险因素，如缺乏维生素A、维生素C、维生素E、维生素B12、叶酸及微最元素(锌、硒、钼)等。近年来，在我国高发区人群中补充维生索的随机试验，有减低食道癌的发病率及病死率的趋势.
现在我们都知道为什么食管癌与生活习惯有关，对于那些通常喜欢吃热食物、优秀的食物和重口味的人来说，患食管癌的几率非常高。这里提醒你养成良好健康的饮食习惯，多吃清淡的食物，少吃辛辣和油炸的垃圾食品。
