对于高脂血症患者来说，日常饮食是帮助患者恢复健康的重要途径。那么，在冬季高脂血症发病率高的时期，患者应该选择什么样的食物来缓解身体不适呢？如果你不知道，看看专家推荐的七种降脂食物！
1、木耳炖豆腐：水发木耳100克，豆腐500克。木耳去杂洗净，撕成小片;豆腐切成片。待锅内油热后，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水，武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。
2.山楂炖龙眼：山楂10克，龙眼6片，剥皮洗净。水煮沸后，将山楂和龙眼倒入炖菜中，加入冰糖，煮15分钟。
3.海带绿豆汤:海带150克，绿豆150克，少许盐。将海带浸泡、洗净、切碎，然后与绿豆一起煮至豆腐烂，最后加入少许盐。
4.蘑菇首乌粥：取干蘑菇30克，何首乌12克，粳米100克。提前将蘑菇浸泡，洗净切成小块；何首乌研究为细末，与粳米同锅，加水适量，文火煮粥，快速煮熟时加入蘑菇，代早餐服用。蘑菇含有核酸，可抑制胆固醇的产生，防止脂质沉积在动脉壁上，防止动脉硬化。何首乌含有一种叫做卵磷脂的成分。卵磷脂进入血液，可吸收血管壁上的胆固醇，从而降低血脂，减少动脉粥样硬化。它可以治疗高血压和高脂血症等心血管疾病。长期坚持服用，降低脂肪。
5.真菌山楂粥：取真菌10克，山楂30克，粳米100克。将真菌浸泡洗净，与山楂、粳米一起放入沙锅中，加水适量，煮粥，早餐空腹服用。真菌具有抗血小板凝聚、降血脂、防止血胆固醇沉积的作用；山楂具有强心、扩张血管、增加冠状动脉血流、改善血液循环、促进胆固醇排泄、降血脂的作用；粳米有益胃。经常服用这种粥有助于预防和控制高脂血症和动脉粥样硬化。
6.泽泻荷叶粥:泽泻20克，荷叶15克(药店有售)，粳米100克。泽泻研制成细粉，与荷叶、粳米一起放入锅中，煮成稀粥，煮熟后加入适量白糖调味，代早餐服用。泽泻降低血清胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白。此外，泽泻还具有抗心肌缺血、降血压、降血糖等作用。荷叶具有清热化湿、减肥消脂的功效。经常服用这种粥对预防和治疗动脉粥样硬化和冠心病有显著作用。
7、山楂葫芦汤：干山楂25克或新鲜山楂15克，葫芦100克。山楂、葫芦皮切片，加水煎20分钟，吃山楂、葫芦、喝汤。每天一剂。山楂具有扩张冠状动脉、促进胆固醇排泄的作用，可降低血压和血脂。葫芦是唯一一种不含脂肪的蔬菜。丙醇二酸可抑制糖转化为脂肪，防止体内脂肪堆积和血脂增加。经常喝这种汤有显著的降低血脂的作用。
对于高脂血症患者，如果他们能在日常生活中保持良好的饮食习惯，并配合一些锻炼，他们就能很好地控制自己的病情，更快地恢复健康。我希望我们上面介绍的食物能对高脂血症患者有所帮助。
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