多吃含钙的食物可以有效预防色盲症的发生。饮食缺钙会增加儿童神经肌肉的兴奋性,使眼肌处于高度紧张状态,从而增加眼外肌对眼球的压力时间长了容易造成视力损伤。因此,给孩子更多的钙食物。瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类、鱼和虾、海带、蔬菜和橙子都富含钙,但食物中的钙含量一般较低。例如,每公斤瘦肉中的钙含量不足毫克~3岁的婴儿每天需要加400~800毫克钙。牛奶和乳制品的钙含量在人类食品中是首屈一指的。每1毫升牛奶的钙含量超过1毫克,钙容易被人体吸收。因此,我们必须养成每天给婴儿喝牛奶的习惯。此外,烧排骨汤、糖醋排骨等烹饪方法可以增加钙含量。


色盲病人的饮食宜忌
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