随着医疗技术的进步，肾移植是一项非常成熟的手术，肾移植的存活率也很高。如果患者术后想尽快康复，饮食中有很多事情需要注意。以下是肾移植术后吃什么的相关介绍。
水:肾移植患者每天饮水量应大于2000毫升。如果尿量少(尿量少于400毫升/天)，每天饮水量应为500～前24小时750毫升加总尿量。
盐：除术后多尿期外，限制盐的摄入是非常必要的。一般每天摄入3种盐～4克。没有水肿，没有高血压，不需要严格限制，每天可以根据世界卫生组织推荐不到6克。
碳水化合物：包括谷物、大米和意大利面。皮质激素，FK506、环孢素等药物的应用，进食过量的糖制品会引起药物性高血糖症。因此须避免高糖摄入。推荐碳水化合物摄入量为150～250克/天。南瓜、土豆、山芋和山药有助于降低胆固醇。
蛋白质：术后康复期每天摄入量为1.2～1.体重5克/公斤。体重60公斤的成年人每天摄入约70公斤～90克。食用动物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白。
脂肪：部分肾移植患者有血脂紊乱和高脂血症。肾移植患者应清淡饮食，避免油腻，不吃油炸食品，限制高胆固醇食品。
以上是肾移植患者术后饮食需要注意 ，肾移植患者术后必须养成规律的饮食习惯，饮食以确保足够的营养尽可能清淡，禁忌辛辣刺激性食物，油腻食物不能吃，希望以上信息对您有所帮助。
