饮食疗法对任何疾病的治疗都起着关键作用。酒精性肝炎是我们生活中常见的疾病。虽然治疗疾病的方法很多，但饮食疗法不容忽视。在治疗疾病的过程中，患者还应控制饮酒习惯。
1.红花山楂橘皮饮:红花10克，山楂50克，橘皮12克。用水煎煮上述3种口味，取汁。服用2~3次。
2.鱼脑粉:适量鱼脑(或鱼子)。将鱼脑或鱼子烤成黄色的研究粉末。用温开水冲洗，每次服用3~5克。适用于脂肪肝。
3.用白糖煮菱角粉，每次用菱角粉30克~50克，适量白糖，加水煮成稠的食物。能解酒和中，助脾气，缓肝气。
4、当归郁金楂橙饮：当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。将上述口味与水一起煎煮取汁。分2~3次饮用。
黄芪郁金灵芝饮：黄芪30克，灵芝、茯苓各15克，郁金10克，茶叶6克。将上述4种水煎至汁液，煮沸后浸泡茶叶。
6、白糖煮藕粉：每次用藕粉30克~50克，白糖适量，加水煮成稠糊状服用。能生津止渴，清热除烦，醒酒。
7.白术枣:白术、车前草、郁金12克，大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣一起煮，使枣尽可能干燥，去渣食枣。
治疗酒精性肝炎的方法有很多，饮食疗法对疾病的治疗也起着关键作用，所以我们必须注意疾病，积极配合医生。在治疗疾病的同时，患者也应保持积极乐观的态度，以便更快地治愈疾病。
