如果你养成了长期饮酒的坏习惯，那么你的肝脏负荷就会显著增加，严重的话也会导致酒精性肝病。当酒精开始成为每个人健康的隐形杀手时，那么我们就不能忽视酒精性肝病。今天，我们将向酒精性肝病患者介绍一些饮食疗法。
(1)白术枣:白术、车前草、郁金12克，枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣一起煮，尽量使枣吸干药液，去渣食枣。
(2)鱼脑粉:适量鱼脑(或鱼子)。将鱼脑或鱼子烤黄，研究细粉。用温开水冲洗，每次服用3~5克。适用于脂肪肝。
(3)黄芝泽香饮：黄精、灵芝各15克，陈皮、香附子各10克，泽泻6克。将以上各味加水煎煮，取汁。分2～3次饮服。
(4)金钱草砂仁鱼:金钱草、车前草60克，砂仁10克，鲤鱼1尾，盐姜适量。将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，与其他三种口味一起煮，鱼煮熟后加盐、姜调味。
(5)橙味觉醒酒汤橘子和莲子罐头半瓶，青梅25克，红枣50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水淀粉少量，1000毫升水煮熟，分次服用。具有解酒的功效。
(6)白糖煮菱角粉，每次用菱角粉煮30克~50克，白糖适量，加水煮成稠状。能解酒和中，助脾气，缓肝气。
(7)当归郁金楂橙饮用:当归、郁金各12克，山楂、橘饼各25克。用水煎煮取汁。分2~3次饮用。
(8)黄芪郁金灵芝饮料:黄芪30克，灵芝、茯苓15克，郁金10克，茶6克。将上述4种水煎至汁液，煮沸后浸泡茶叶。
(9)白糖煮藕粉，每次用藕粉30克~50克，白糖适量，加水煮成稠糊状。能生津止渴，清热除烦，醒酒。
(10)红花山楂橘皮饮:红花10克，山楂50克，橘皮12克。用水煎煮上述3种口味，取汁。服用2~3次。
(11)八珍醒酒汤莲子、核桃仁、青梅10克，白果、百合、白醋5克，橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖50克，红枣20克，少许精盐。加水煮成稀水果汤。这方有解酒的作用，酒后可以喝。
(12)脊骨海带汤:海带丝和动物脊骨各适量，调料少一点。洗净海带丝，先蒸；炖动物脊骨，汤后去泡沫，放入海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调料。吃海带，喝汤。
(13)姜汁菠菜250克，姜25克，盐2克，芝麻油3克，味精、醋、胡椒油适量。凉拌，一起吃。这样可以通肠胃，生津血，解酒毒。
(14)玉米须冬葵子红豆汤:玉米须60克，冬葵子15克，红豆100克，白糖适量。将玉米须和冬葵子煎水取汁，用红豆煮成汤，加白糖调味。喝两次，吃豆，喝汤。
对于一些长期饮酒（通常超过五年）的人来说，他们很容易患酒精性肝炎。然而，由于该病的初始症状并不明显，甚至很难被发现，希望长期饮酒的人能定期去专业医院检查肝脏是否健康。
