在饮食预防肝癌方面患者通常有哪些疑问

                           核心提示： 问题1，肝癌患者不能吃腌制食品，专家说，外面卖腌制食品、防腐剂、腌制或发酵过程、运输过程安全等因素，会影响霉菌的产生，细菌可能致癌。

       肝癌的病因尚不清楚，但研究表明，肝癌的原因之一，是肝脏毒素过多，问答网络专家指出，如果是肝癌的情况，所以多注意饮食对肝癌的治疗很有帮助，然而，许多肝癌患者，在饮食调节身体方面，仍有很多问题。

       患者饮食预防肝癌通常有哪些疑问？

       问题1：肝癌患者不能吃腌制食品

       专家说：外面卖的腌制食品、防腐剂、腌制或发酵过程、运输过程安全等因素都会影响霉菌的产生，细菌可能会致癌。因此，肝癌患者经常被警告远离腌制食品，她建议最好选择新鲜的成分或自己腌制。如果你想买外面的腌制材料，最好先了解生产过程。

       问题2：肝病患者吃肉类食物，容易致癌

       一些肝病患者会从书中了解到，红肉不应该吃或不能吃肉，因为肉是酸性的，容易致癌，这也让营养学家笑了。专家说：虽然红肉是酸性的，但身体仍然需要肉中所含的铁和蛋白质等营养物质，只要多吃碱性食物，平衡肉的酸度。

       问题3:每天喝1~2杯咖啡可以预防肝癌

       最近，国家癌症中心发现：每天喝1~2杯咖啡可以预防肝癌，因为咖啡含有大量的抗氧化剂，这些复合物有助于抑制肝癌的潜在作用。专家提醒说，咖啡含有一些抗氧化剂，但也含有咖啡因，为了抗氧化咖啡，导致睡眠不足，免疫力下降，收益大于损失。即使没有失眠、心悸和其他副作用，每天不应超过2杯，否则它可能会干扰工作和休息或损害胃。

       这是饮食预防肝癌患者通常有什么问题，虽然医学不能完全控制肝癌的发展，但在医学研究领域，许多动物肝癌研究，取得了突破，相信在不久的将来，肝癌患者可以很容易地治愈疾病。