如今食道癌的患者越来越多，这种疾病也让很多人都失去了宝贵的生命，所以大家不得不重视疾病的预防。要预防疾病就应该从生活中做起，养成良好的饮食习惯，避免各种刺激性的食物，才能够免受疾病的困扰。
1.水是生命之源，也是致癌物亚硝胺进入人体的主要来源之一，所以要用有水质保证的水源；生活中不要喝千滚水或隔夜水；注意农田合理施肥，不要过多使用硝酸盐化肥。
2.河南、江苏、山西、河北、福建等食管癌高发地区的人要积极参与食管癌普查，做到早发现、早治疗。
3、加强食品储存，防霉解毒，不吃腐烂食品，如小麦、玉米、花生易发霉，必须妥善安置。多吃新鲜的水果和蔬菜、鸡蛋、牛奶和适量的瘦肉，以增加维生素C、维生素E、β-摄入胡萝卜素；蜂蜜、大蒜、绿茶都有抗癌作用，可以多吃这种食物。
4.有明显食管癌家族史和遗传易感性的人要多加警惕，自觉树立预防意识，定期去医院检查，以免耽误治疗。
5.要重视食管炎、贲门失弛缓症、瘢痕性狭窄等食管良性疾病的治疗，特别是及时发现和治疗食管癌早期病变--食管粘膜上皮不典型增生。
6.调整心态，树立乐观积极的生活态度，增强战胜疾病的信心和勇气，配合医生的治疗。
7.加强体育锻炼，增强体质，提高抗病能力，每天适当运动30分钟，如慢跑、太极拳、游泳等。
虽然食管癌的治疗方法很多，但治疗食管癌并不容易。作为食管癌患者，首先要注意疾病的治疗。在治疗疾病的同时，患者也要注意自己的心态调整，不要让情绪影响治疗效果。
