颈外静脉损伤病人的饮食宜忌

       颈外静脉损伤的饮食方法

       清蒸鲈鱼：鲈鱼1条，火腿(方形)3片，香菇3朵，姜6克。A料：酒1汤勺，盐2克，葱4根。

       制作

       (1)将鲈鱼洗净，从腹部切开，两侧各划斜刀3刀，用A将鱼身抹上材料备用。

       (2)香菇泡软去蒂，半切；火腿切成3毫米厚的片状，然后切成三角形。

       (3)将蘑菇片和火腿片分别塞入鱼刀口肉缝中，将鱼立放入盘中，用铝箔纸包裹尾部，将酒倒在鱼周围，盖上盖子，蒸8分钟，然后去除铝箔纸。

       功效：营养丰富，温寒补气。

       2.树蛙肉饼:树蛙肉150克，猪瘦肉50克，姜6片，蘑菇5克，淀粉、酱油、精盐、味精少。

       制作

       (1)将树蛙剖腹去内脏，洗净，剁掉嘴尖和脚爪。猪瘦肉洗净沥干。生姜刮去皮肤。蘑菇润软，切掉蘑菇柄。四料切成肉蓉。

       (2)将肉蓉放入大碗中，加入酱油、淀粉、味精、精盐，搅拌均匀，腌制入味，然后注入适量清水，放入锅中蒸熟。

       功效：消炎止痛，促进血液循环。