发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
1.蘑菇：属于真菌食品，含有多种营养物质，可在调节免疫力、抗肿瘤方面发挥一定的辅助作用；含有大量的阳光元素，帮助身体预防肝癌，预防肝病，适合乙型肝炎患者食用。
2.黑白木耳：黑白木耳富含胶原蛋白、脂肪、蛋白质、多糖等，有助于排肝毒，益胃养血，滋养肝脏。
3.冬瓜:富含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸等。，具有利水消肿、减肥降脂、保肝保肝的功效。
4.菠菜：富含叶绿素和多种维生素，能保持酸碱平衡、滋阴润燥、舒肝养血、调节肝胆等功能。，并在一定程度上起到预防癌症的作用。是乙肝小三阳饮食的好选择。
5.胡萝卜:性温，味甘，辛，富含维生素A原来的(胡萝卜素)，也含有挥发油。本品营养丰富，健胃消食，生熟均可食用对于改善乙肝小三阳患者维生素A间接预防癌变的水平和效果较好。
6.百合:性平，味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的功效，能软健神。
7.豆类：富含植物凝血素，能激活人体T淋巴细胞等免疫细胞的功能在增强免疫力和辅助乙肝治疗方面非常有效。
8.番茄：富含蛋白质，VC、VB1、VB2.烟酸和胡萝卜素具有清热解毒、保肝调免、凉血平肝的功效。
9.秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
10.芹菜：富含维生素C酸味食物与叶绿素有助于增强身体抵抗力，具有清热养肝的功效，使身体保持酸碱平衡。
