发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
1.首先，肥胖患者应限制主食的摄入，将体重降至正常或接近标准体重。一般控制在每天300克左右的主食量。如果患者吃不饱，可以补充蔬菜和豆制品，尽量养成吃80％饱的习惯。
2.少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、腹部，因为这些食物含有高胆固醇和饱和脂肪酸，容易加重动脉硬化。
3.多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭（最好是野生柴鸡）、鱼、蛋（蛋黄应少吃）、豆制品、猪、牛、羊肉、瘦肉。
4.多吃富含维生素的食物，如维生素C新鲜水果、西红柿、山楂等。；富含维生素B6.豆制品、乳制品和鸡蛋；富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。
5.饮食要清淡，避免过咸，最好不要吃咸菜。因为吃太咸，容易引起高血压。
6.多吃芹菜、粗粮等纤维素食物，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。便秘患者应多喝水，以促进排便，由于尿液的增加，有利于预防泌尿系统感染。
