营养不良性肝硬化患者在饮食以下方面：
1.为了保证足够的热量摄入，足够的热量可以减少蛋白质的消耗，减轻肝脏的负担，有利于组织蛋白质的合成。肝硬化患者的日常食物热量2500-2800千卡更合适。按体重计算，每天每公斤体重需要热量。35-40千卡。
2.注意纤维素的补充。蔬菜以叶、瓜、茄果为主，食用时切碎煮熟；水果要做成果泥和果汁。
3、注意维生素和矿物质的补充，肝硬化往往是由于缺乏各种微量元素和维生素，这些物质往往参与肝细胞的修复功能，通常需要注意吃富含锌的食物，如猪瘦肉、牛肉、鸡蛋、鱼和镁食物，如绿叶蔬菜、乳制品和谷物。
4、限制盐的摄入，每日盐的用量不超过6克，如水肿和轻度腹水，盐的用量不超过2克。
