胰腺炎患者中枢神经系统症状的诊断并不困难，胰腺脑综合征的临床表现主要包括以下几个方面：
一、急性胰腺炎症状
临床表现为突然发作的急剧上腹痛后辐射、恶心、呕吐、发烧、血压降低、血液和尿淀粉酶升高。
二、慢性胰腺炎症状
常伴有胆道系统疾病，患者有腹痛、脂性腹泻，有时并发糖尿病。
三、其主要表现
1.精神症状:表现为不安、易怒等兴奋状态，然后出现幻觉、定向障碍、妄想或昏迷。精神症状随胰腺炎的改善而恢复。
2、神经症状：表现为痉挛、震颤、失语症等，可出现颅神经麻痹、肌张力增强、肌腱反射亢进、病理反射、共济失调等。
