发布于 2024-03-08 来源：复禾疾病百科
急性胃炎患者应多吃以下食物：
1.多喝水，补充呕吐和腹泻损失的水和盐。具体方法是：交替饮用温淡盐水（沸水、粗盐）、淡红茶和烹饪水。一般来说，每小时喝一次150-200毫升。多喝水也有助于排毒。
2、患者呕吐停止、腹泻减少后，选择喝少量小米汤或薄莲花粉，逐渐吃粥、煮软面、薄面等。继续多喝水，不要急于吃肉、鸡蛋和其他含有蛋白质和脂肪的食物，容易引起胀气和食物纤维，如牛奶暂时不吃。
3.病情缓解后，如腹痛止痛、排便少、体温接近正常后，可开始吃鸡蛋汤、蒸鸡蛋汤、酸奶、粥、面汤、苏打饼干、烤面包干、蒸或炖鲜鱼、瘦肉泥、嫩菜叶等。每餐少吃。
4.恢复期应吃易消化、刺激性小、胀气性轻的食物，尽量软烂清淡。
急性胃肠炎也应吃上述食物，并注意清淡食物。
为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应避免牛肉等易产气食品，并尽量减少蔗糖的摄入。注意食品卫生。避免高脂肪油炸、油炸和熏蒸、培根鱼、含纤维素较多的蔬菜、水果、刺激性饮料、食品和调味品。
