细菌性肠炎如何预防？

       细菌性肠炎的发生与细菌感染有关，因此本病的预防主要是针对病因，具体的预防措施如下。

       1.做好环境卫生，加强厕所和粪便管理，消灭苍蝇滋生地，动员群众消灭苍蝇。

       2.加强食品卫生和水源管理，特别是对个人和食品摊贩进行卫生监督检查。

       3.集体单位和托幼机构的厨师和护士应定期检查粪便，进行细菌培养。

       4.加强卫生教育，大家饭前饭后洗手，不喝生水，不吃变质腐烂的食物，不吃被苍蝇污染的食物。

       5.不要暴饮暴食，以免降低胃肠抵抗力。

       6.加强食品卫生管理，不得出售变质、被沙门菌污染的食品。

       7.不要吃死牲畜的肉和内脏。肉、家禽、鸡蛋等食用前应煮熟。